| Яйцо куриное | 55 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 80 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 216 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 6.6% | 836 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 85.32 мг | 500 мг | 17.1% | 9.4% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 7.2% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.255 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.1% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 8.441 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8525 мг | 20 мг | 14.3% | 7.9% | 701 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.27 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.7% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 122.5 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Кремний, Si | 2.502 мг | 30 мг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Натрий, Na | 139.12 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Сера, S | 80.09 мг | 1000 мг | 8% | 4.4% | 1249 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 12.3% | 451 г |
| Хлор, Cl | 388.34 мг | 2300 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 5% | 1106 г |
| Йод, I | 13.39 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 22.4% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.8103 мг | 2 мг | 40.5% | 22.4% | 247 г |
| Медь, Cu | 127.71 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Молибден, Mo | 11.004 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Олово, Sn | 12.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.207 мкг | 55 мкг | 16.7% | 9.2% | 597 г |
| Стронций, Sr | 14.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.89 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8531 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.1562 мг | 12 мг | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».