Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с кунжутом

Морковь 106 г
Кунжут 10 г
Майонез детский 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.1% 509 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.3% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.6% 833 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1631 мкг 900 мкг 181.2% 130.5% 55 г
бета Каротин 9.788 мг 5 мг 195.8% 141.1% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.723 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2717 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.635 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7874 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.7508 мг 20 мг 8.8% 6.3% 1142 г
Ниацин 1.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.31 мг 2500 мг 8.1% 5.8% 1242 г
Кальций, Ca 135.4 мг 1000 мг 13.5% 9.7% 739 г
Кремний, Si 35.692 мг 30 мг 119% 85.7% 84 г
Магний, Mg 72.52 мг 400 мг 18.1% 13% 552 г
Натрий, Na 22.89 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5679 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5574 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 9% 798 г
Хлор, Cl 52.98 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 165.9 мкг ~
Ванадий, V 84.93 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 7.2% 999 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Кобальт, Co 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 12.9% 560 г
Литий, Li 10.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.2728 мг 2 мг 13.6% 9.8% 733 г
Медь, Cu 177.31 мкг 1000 мкг 17.7% 12.8% 564 г
Молибден, Mo 17.462 мкг 70 мкг 24.9% 17.9% 401 г
Никель, Ni 19.508 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 2.728 мкг 55 мкг 5% 3.6% 2016 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8873 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.2% 1730 г
Цинк, Zn 1.1131 мг 12 мг 9.3% 6.7% 1078 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~

Энергетическая ценность Морковь с кунжутом составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов