Мой здоровый рацион

Рецепт 1 витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1 витаминный

Шпинат 180 г
Укроп 70 г
Петрушка свежая 50 г
Салат (латук) 160 г
Киви 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1 витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.2% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.6% 4761 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.5% 909 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 12.2% 2560 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.4 мкг 900 мкг 49.4% 154.9% 203 г
бета Каротин 2.666 мг 5 мг 53.3% 167.1% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 20.1% 1552 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 8.2% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 11.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 19.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 53.078 мкг 400 мкг 13.3% 41.7% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 92.5 мг 90 мг 102.8% 322.3% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 27% 1164 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 17986 г
Витамин К, филлохинон 313.7 мкг 120 мкг 261.4% 819.4% 38 г
Витамин РР, НЭ 0.9813 мг 20 мг 4.9% 15.4% 2038 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.2 мг 2500 мг 18.2% 57.1% 548 г
Кальций, Ca 103.84 мг 1000 мг 10.4% 32.6% 963 г
Кремний, Si 21.453 мг 30 мг 71.5% 224.1% 140 г
Магний, Mg 54.39 мг 400 мг 13.6% 42.6% 735 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 4.1% 7420 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 6.6% 4684 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 23.2% 1356 г
Хлор, Cl 55.88 мг 2300 мг 2.4% 7.5% 4116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.2 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 47.81 мкг ~
Железо, Fe 4.498 мг 18 мг 25% 78.4% 400 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 16% 1969 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 75.9% 413 г
Литий, Li 12.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.5056 мг 2 мг 25.3% 79.3% 396 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 30.7% 1022 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 32% 978 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 4.4% 6953 г
Стронций, Sr 65.33 мкг ~
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 3.4% 9217 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 29.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 11.6% 2733 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 1 витаминный составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».