Мой здоровый рацион

Рецепт Ржаноблин рацион. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ржаноблин рацион

Мука Ржаная Цельносмолотая [Гарнец] 30 г
Овсяные Отруби 1928 [Myllyn Paras] 10 г
Кефир 2,7% [Вятушка] 60 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаноблин рацион".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.7% 531 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.4% 718 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.5% 1019 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 6.1% 755 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 9.1% 508 г
Витамин В4, холин 124.79 мг 500 мг 25% 11.5% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.483 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11484 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 4.7% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 11.008 мкг 50 мкг 22% 10.2% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 5.5% 833 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.17 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2447 г
Кальций, Ca 27.71 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3609 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5161 г
Натрий, Na 108.67 мг 1300 мг 8.4% 3.9% 1196 г
Сера, S 127.42 мг 1000 мг 12.7% 5.9% 785 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 5.4% 845 г
Хлор, Cl 114.5 мг 2300 мг 5% 2.3% 2009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 3% 1522 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 3.4% 1374 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 22.3% 207 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 51.04 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1959 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1867 г
Селен, Se 19.071 мкг 55 мкг 34.7% 16% 288 г
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15867 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.5665 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Ржаноблин рацион составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».