| Маскарпоне Pretto | 60 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 15 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 20 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 6 г |
| Вода | 80 г |
| Ванильный экстракт | 0.5 г |
| Семена чиа, сушеные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 656 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 17.9% | 218 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.2% | 935 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 0.99 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.775 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 6.6% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4981 мг | 20 мг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.82 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.6% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 327.7 мг | 1000 мг | 32.8% | 12.8% | 305 г |
| Магний, Mg | 63.88 мг | 400 мг | 16% | 6.2% | 626 г |
| Натрий, Na | 243.7 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.3% | 533 г |
| Сера, S | 99.5 мг | 1000 мг | 10% | 3.9% | 1005 г |
| Фосфор, P | 290.4 мг | 800 мг | 36.3% | 14.1% | 275 г |
| Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 3.4% | 1131 г |
| Марганец, Mn | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 7.4% | 524 г |
| Медь, Cu | 357.88 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 13.9% | 279 г |
| Молибден, Mo | 0.684 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10234 г |
| Селен, Se | 2.623 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.9% | 2097 г |
| Фтор, F | 42.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9350 г |
| Цинк, Zn | 2.1493 мг | 12 мг | 17.9% | 7% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 1.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.844 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.599 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.757 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.784 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.477 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 18.449 мг | ~ | |||
| Теобромин | 165 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный мусс из маскарпоне составляет 256,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».