| Минтай (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
Котлеты типа) ну или тефтели). Блин раньше мне казалось легче выложить рецепт. Да сколько же сдесь текста должно быть?
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.1% | 927 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 3.4% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.5% | 3180 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.141 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.491 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 52.57 мг | 500 мг | 10.5% | 11.8% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 10.3% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.317 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.674 мкг | 3 мкг | 22.5% | 25.3% | 445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 13.2% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.5% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.959 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.4% | 2552 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.8% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3672 мг | 20 мг | 11.8% | 13.3% | 845 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.07 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2582 г |
| Кремний, Si | 8.771 мг | 30 мг | 29.2% | 32.8% | 342 г |
| Магний, Mg | 32.2 мг | 400 мг | 8.1% | 9.1% | 1242 г |
| Натрий, Na | 93.08 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.1% | 1397 г |
| Сера, S | 97.96 мг | 1000 мг | 9.8% | 11% | 1021 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 19% | 591 г |
| Хлор, Cl | 175.98 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.7% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 8.3% | 1355 г |
| Йод, I | 24.39 мкг | 150 мкг | 16.3% | 18.3% | 615 г |
| Кобальт, Co | 7.421 мкг | 10 мкг | 74.2% | 83.5% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 9.3% | 1203 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.6% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 5.175 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.3% | 1353 г |
| Никель, Ni | 6.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.082 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.5% | 777 г |
| Фтор, F | 290.02 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 8.2% | 1379 г |
| Хром, Cr | 23.1 мкг | 50 мкг | 46.2% | 52% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 7.5% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.166 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.967 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».