Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами и макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами и макаронами

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 145 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 152 г
Макароны отварные, по 1-302 131 г
Яйцо куриное 300 г
Соевый соус легкий 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами и макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.4% 987 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.5% 889 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 13.1% 710 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 5.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 11.8% 786 г
Витамин В4, холин 105.58 мг 500 мг 21.1% 19.6% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 10.4% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.453 мкг 400 мкг 4.6% 4.3% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 8.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 9.9% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 8.3% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин Н, биотин 7.728 мкг 50 мкг 15.5% 14.4% 647 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.0872 мг 20 мг 10.4% 9.6% 958 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.77 мг 2500 мг 5.5% 5.1% 1828 г
Кальций, Ca 91.99 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1087 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2795 г
Натрий, Na 134.66 мг 1300 мг 10.4% 9.6% 965 г
Сера, S 87.56 мг 1000 мг 8.8% 8.2% 1142 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 14.1% 660 г
Хлор, Cl 136.73 мг 2300 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 7.1% 1299 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 4.6% 1997 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 34.9% 266 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2577 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 4.8% 1918 г
Молибден, Mo 2.253 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3107 г
Селен, Se 12.674 мкг 55 мкг 23% 21.3% 434 г
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17528 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.7091 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами и макаронами составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 266 гр (286.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».