Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со строчкой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со строчкой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 360 г
Кабачок (Тушение) 51 г
Морковь (Тушение) 63 г
Лук репчатый (Тушение) 49 г
Фасоль стручковая (Тушение) 62 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Кунжут 9 г
Соевый соус 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со строчкой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 18.7% 442 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 22.8% 364 г
бета Каротин 1.456 мг 5 мг 29.1% 24.1% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Витамин В4, холин 60.76 мг 500 мг 12.2% 10.1% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 17.8% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 22.8% 364 г
Витамин В9, фолаты 10.195 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21834 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.7348 мг 20 мг 28.7% 23.8% 349 г
Ниацин 7.538 мг ~
Бетаин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.8 мг 2500 мг 12.8% 10.6% 784 г
Кальций, Ca 50.24 мг 1000 мг 5% 4.1% 1990 г
Кремний, Si 9.649 мг 30 мг 32.2% 26.7% 311 г
Магний, Mg 81.21 мг 400 мг 20.3% 16.8% 493 г
Натрий, Na 263.49 мг 1300 мг 20.3% 16.8% 493 г
Сера, S 166.9 мг 1000 мг 16.7% 13.8% 599 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 15.5% 536 г
Хлор, Cl 60.49 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 7.5% 1106 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Кобальт, Co 7.07 мкг 10 мкг 70.7% 58.6% 141 г
Литий, Li 2.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 7% 1183 г
Медь, Cu 114.43 мкг 1000 мкг 11.4% 9.4% 874 г
Молибден, Mo 10.508 мкг 70 мкг 15% 12.4% 666 г
Никель, Ni 4.711 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 12.599 мкг 55 мкг 22.9% 19% 437 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 98.71 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4052 г
Хром, Cr 18.02 мкг 50 мкг 36% 29.8% 277 г
Цинк, Zn 1.3106 мг 12 мг 10.9% 9% 916 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 1.384 г ~
Валин 0.973 г ~
Гистидин* 0.969 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.482 г ~
Лизин 1.937 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.479 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.223 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица со строчкой фасолью составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».