Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный лёгкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный лёгкий

Перец сладкий красный 400 г
Фарш из Филе Грудки [Троекурово] 400 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный лёгкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.6% 974 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.9% 889 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2799 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 25.3% 523 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 24.6% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5% 2647 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 16% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.347 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4792 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 115.61 мг 90 мг 128.5% 170% 78 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 2% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 3% 4274 г
Витамин Н, биотин 1.401 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3569 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7024 мг 20 мг 3.5% 4.6% 2847 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.14 мг 2500 мг 3.4% 4.5% 2936 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 1.3% 10373 г
Кремний, Si 10.173 мг 30 мг 33.9% 44.8% 295 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Натрий, Na 233.98 мг 1300 мг 18% 23.8% 556 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5609 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 3.6% 3774 г
Хлор, Cl 364.64 мг 2300 мг 15.9% 21% 631 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5415 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 28.7% 461 г
Литий, Li 40.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2584 г
Медь, Cu 53.57 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1867 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 6.3% 2081 г
Никель, Ni 2.312 мкг ~
Селен, Se 2.176 мкг 55 мкг 4% 5.3% 2528 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56657 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 8.1% 1639 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный лёгкий составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов