| Цветная капуста (Варка без слива) | 20 г |
| Горох стручковый, свежий | 10 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 20 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 25 г |
| Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) | 1 cup |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.9% | 2452 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.5% | 7965 г |
| альфа Каротин | 1.354 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.1% | 6173 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 17.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 21.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.357 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 51.9% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 21.4% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 17.4% | 1115 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.897 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 25.3% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6794 мг | 20 мг | 13.4% | 25.9% | 746 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.24 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.1% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 113.66 мг | 1000 мг | 11.4% | 22% | 880 г |
| Кремний, Si | 3.766 мг | 30 мг | 12.6% | 24.3% | 797 г |
| Магний, Mg | 5.31 мг | 400 мг | 1.3% | 2.5% | 7533 г |
| Натрий, Na | 55.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 8.1% | 2357 г |
| Сера, S | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3138 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 3.9% | 5128 г |
| Хлор, Cl | 5.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 45545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2659 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 8.7% | 2217 г |
| Литий, Li | 3.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.9% | 2439 г |
| Медь, Cu | 126.66 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 24.5% | 790 г |
| Молибден, Mo | 0.694 мкг | 70 мкг | 1% | 1.9% | 10086 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.998 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6.9% | 2753 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.68 мкг | 4000 мкг | 238095 г | ||
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4383 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».