| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 800 г |
| Кефир 1% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.6 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 8.9% | 319 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 8% | 357 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 3.3% | 852 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 5.1% | 561 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 4.1% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.115 мг | 1.8 мг | 61.9% | 17.7% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 222.01 мг | 500 мг | 44.4% | 12.7% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 10.5% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 3.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.1 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.5% | 1896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.434 мкг | 3 мкг | 47.8% | 13.6% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 1.2% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 3.6% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 29.1 мкг | 50 мкг | 58.2% | 16.6% | 172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8479 мг | 20 мг | 34.2% | 9.8% | 292 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 922.98 мг | 2500 мг | 36.9% | 10.5% | 271 г |
| Кальций, Ca | 727.51 мг | 1000 мг | 72.8% | 20.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 87.77 мг | 400 мг | 21.9% | 6.2% | 456 г |
| Натрий, Na | 360.65 мг | 1300 мг | 27.7% | 7.9% | 360 г |
| Сера, S | 263.3 мг | 1000 мг | 26.3% | 7.5% | 380 г |
| Фосфор, P | 623.7 мг | 800 мг | 78% | 22.2% | 128 г |
| Хлор, Cl | 663.3 мг | 2300 мг | 28.8% | 8.2% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 3% | 959 г |
| Йод, I | 62.78 мкг | 150 мкг | 41.9% | 12% | 239 г |
| Кобальт, Co | 10.421 мкг | 10 мкг | 104.2% | 29.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4535 г |
| Медь, Cu | 112.88 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.2% | 886 г |
| Молибден, Mo | 32.233 мкг | 70 мкг | 46% | 13.1% | 217 г |
| Олово, Sn | 87.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.722 мкг | 55 мкг | 39.5% | 11.3% | 253 г |
| Стронций, Sr | 99.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.98 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1% | 2759 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 7.8% | 364 г |
| Цинк, Zn | 2.9049 мг | 12 мг | 24.2% | 6.9% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.538 г | min 16.8 г | 33% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 350,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».