Мой здоровый рацион

Рецепт тунец и сотэ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тунец и сотэ

Тунец (Тушение) 380 г
Сотэ из магазина 100 г
Шампиньоны 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сок лимонный 5 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тунец и сотэ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 20.7% 425 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 2.2% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 11.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.5% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 26.8% 328 г
Витамин В9, фолаты 10.491 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8287 г
Витамин РР, НЭ 12.7108 мг 20 мг 63.6% 55.8% 157 г
Макроэлементы
Калий, K 339.3 мг 2500 мг 13.6% 11.9% 737 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 2% 4399 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 5.3% 1673 г
Натрий, Na 103.9 мг 1300 мг 8% 7% 1251 г
Сера, S 142.42 мг 1000 мг 14.2% 12.5% 702 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 24.8% 353 г
Хлор, Cl 124.75 мг 2300 мг 5.4% 4.7% 1844 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2423 г
Йод, I 40.98 мкг 150 мкг 27.3% 24% 366 г
Кобальт, Co 32.9 мкг 10 мкг 329% 288.8% 30 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2047 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 6.8% 1294 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1947 г
Фтор, F 751.48 мкг 4000 мкг 18.8% 16.5% 532 г
Хром, Cr 69.94 мкг 50 мкг 139.9% 122.8% 71 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тунец и сотэ составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».