Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты из грецких орехов и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты из грецких орехов и масла

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Кофе растворимый, сухой 5 г
Какао-порошок 15 г
Семена льна 20 г
Грецкий орех 150 г
Миндаль 150 г
Семена Кунжута Белые Очищенные [Радоград] 20 г
Молоко козье 200 г
Способ приготовления

Десерт -конфеты без выпечки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из грецких орехов и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.6 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 399 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.4% 697 г
Жиры 36.2 г 56 г 64.6% 15.3% 155 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 1.4% 1766 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.4% 323 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.3% 7239 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 3.2% 741 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1351 г
Лютеин + Зеаксантин 19.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 3.4% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 3.4% 703 г
Витамин В4, холин 29.68 мг 500 мг 5.9% 1.4% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 2.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 3.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 30.993 мкг 400 мкг 7.7% 1.8% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 0.7% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.7 мг 15 мг 44.7% 10.6% 224 г
гамма Токоферол 0.596 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 1.2% 1936 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.5487 мг 20 мг 17.7% 4.2% 564 г
Ниацин 1.742 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.8 мг 2500 мг 21.2% 5% 472 г
Кальций, Ca 150.18 мг 1000 мг 15% 3.6% 666 г
Кремний, Si 26.955 мг 30 мг 89.9% 21.3% 111 г
Магний, Mg 114.05 мг 400 мг 28.5% 6.8% 351 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6164 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1372 г
Фосфор, P 257 мг 800 мг 32.1% 7.6% 311 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 2.429 мг 18 мг 13.5% 3.2% 741 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7353 г
Кобальт, Co 5.14 мкг 10 мкг 51.4% 12.2% 195 г
Литий, Li 6.394 мкг ~
Марганец, Mn 1.0591 мг 2 мг 53% 12.6% 189 г
Медь, Cu 324.49 мкг 1000 мкг 32.4% 7.7% 308 г
Молибден, Mo 11.965 мкг 70 мкг 17.1% 4.1% 585 г
Никель, Ni 79.254 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 2.687 мкг 55 мкг 4.9% 1.2% 2047 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 12.09 мкг ~
Фтор, F 184.19 мкг 4000 мкг 4.6% 1.1% 2172 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 3.6% 653 г
Цинк, Zn 1.3809 мг 12 мг 11.5% 2.7% 869 г
Цирконий, Zr 9.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.13 мг max 300 мг
Кампестерол 1.343 мг ~
Стигмастерол 0.328 мг ~
бета Ситостерол 25.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.877 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.072 г min 16.8 г 83.8% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.248 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.538 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.017 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.367 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из грецких орехов и масла составляет 421,6 кКал.

  • Порция = 20 гр (84.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».