Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с кокосовой стружкой

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Рисовая мука, белая 20 г
Кокосовая стружка 25 г
Пшеничные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.5% 434 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.9% 3174 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.2% 636 г
Витамин В4, холин 67.42 мг 500 мг 13.5% 7.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.4% 909 г
Витамин В9, фолаты 30.887 мкг 400 мкг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 18.3% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.3% 2483 г
Витамин Н, биотин 8.131 мкг 50 мкг 16.3% 9.5% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.947 мг 20 мг 19.7% 11.5% 507 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.02 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1553 г
Кальций, Ca 122.58 мг 1000 мг 12.3% 7.2% 816 г
Магний, Mg 38.44 мг 400 мг 9.6% 5.6% 1041 г
Натрий, Na 58.09 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2238 г
Сера, S 183.47 мг 1000 мг 18.3% 10.7% 545 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 15.9% 368 г
Хлор, Cl 108.02 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 4% 1465 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1663 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 15.8% 371 г
Марганец, Mn 0.5653 мг 2 мг 28.3% 16.6% 354 г
Медь, Cu 103.29 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 968 г
Молибден, Mo 6.123 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1143 г
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Селен, Se 29.182 мкг 55 мкг 53.1% 31.1% 188 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14169 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.754 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с кокосовой стружкой составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».