| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 300 г |
| Ветчина, рулька, запечённая | 160 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.4% | 608 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.1% | 326 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 11.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 85.26 мг | 500 мг | 17.1% | 6.7% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.1% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.97 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.9% | 1335 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 6.1% | 647 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4014 мг | 20 мг | 17% | 6.7% | 588 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 182.68 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.2% | 547 г |
| Кремний, Si | 0.624 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2183 г |
| Натрий, Na | 340.06 мг | 1300 мг | 26.2% | 10.3% | 382 г |
| Сера, S | 131.25 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.1% | 762 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 9.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 476.32 мг | 2300 мг | 20.7% | 8.1% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1681 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 9.4% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1733 г |
| Медь, Cu | 77.2 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 4.584 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.6% | 1527 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.969 мкг | 55 мкг | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21822 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.5652 мг | 12 мг | 13% | 5.1% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.754 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.973 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.78 г | min 16.8 г | 22.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пирог с ветчиной составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».