Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сёмги 17.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сёмги 17.04

Вода водопроводная питьевая 1040 г
Картофель (Варка без слива) 269 г
Морковь (Варка без слива) 39 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 27 г
Семга Натуральная Кусочки [Хозяин Балтики] 240 г
Укроп (Варка без слива) 14 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 147 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сёмги 17.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.7% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 12.3% 1268 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 10% 1567 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.025 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13223 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 3.1% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.6% 28302 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.2886 мг 20 мг 1.4% 2.2% 6930 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.75 мг 2500 мг 4.2% 6.6% 2410 г
Кальций, Ca 66.98 мг 1000 мг 6.7% 10.5% 1493 г
Кремний, Si 4.966 мг 30 мг 16.6% 25.9% 604 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5831 г
Натрий, Na 176.76 мг 1300 мг 13.6% 21.2% 735 г
Сера, S 26.54 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3768 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 10.3% 1524 г
Хлор, Cl 180.8 мг 2300 мг 7.9% 12.3% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8411 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 15% 1046 г
Литий, Li 7.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4717 г
Медь, Cu 35.53 мкг 1000 мкг 3.6% 5.6% 2815 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 3.3% 4657 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 1.279 мкг 55 мкг 2.3% 3.6% 4300 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 46.28 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8643 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3200 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Суп из сёмги 17.04 составляет 64,1 кКал.

  • Порция = 252 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».