| Форель, все виды | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 170 г |
| Морковь (Варка без слива) | 35 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.1% | 6667 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2428 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 19.6% | 2103 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 21.2% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 5.3% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 15.9% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 10.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.127 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2% | 18806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 82.4% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 4.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 12.2% | 3289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 1.2% | 37500 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5902 мг | 20 мг | 3% | 12.2% | 3389 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.18 мг | 2500 мг | 4% | 16.3% | 2521 г |
| Кальций, Ca | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.9% | 8606 г |
| Кремний, Si | 4.48 мг | 30 мг | 14.9% | 60.8% | 670 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 7.3% | 5682 г |
| Натрий, Na | 182 мг | 1300 мг | 14% | 57.1% | 714 г |
| Сера, S | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 9% | 4460 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 15.1% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 280.61 мг | 2300 мг | 12.2% | 49.8% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 6.9% | 5751 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 30.2% | 1353 г |
| Литий, Li | 5.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 23.3% | 1742 г |
| Медь, Cu | 39.34 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 15.9% | 2542 г |
| Молибден, Mo | 2.753 мкг | 70 мкг | 3.9% | 15.9% | 2543 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.044 мкг | 55 мкг | 1.9% | 7.8% | 5268 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.2% | 4934 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1244 мг | 12 мг | 1% | 4.1% | 9646 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из форели составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».