| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 70 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.6% | 1400 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476.2 мкг | 900 мкг | 52.9% | 71.9% | 189 г |
| бета Каротин | 2.857 мг | 5 мг | 57.1% | 77.6% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 13.47 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.106 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 13% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 8.4% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 1.191 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4198 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 12.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9918 мг | 20 мг | 5% | 6.8% | 2017 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.8% | 917 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3484 г |
| Кремний, Si | 24.289 мг | 30 мг | 81% | 110.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 7.3% | 1850 г |
| Натрий, Na | 301.43 мг | 1300 мг | 23.2% | 31.5% | 431 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 9.2% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 484.35 мг | 2300 мг | 21.1% | 28.7% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2400 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 49.9% | 273 г |
| Литий, Li | 6.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 15.9% | 857 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14.3% | 949 г |
| Молибден, Mo | 10.472 мкг | 70 мкг | 15% | 20.4% | 668 г |
| Никель, Ni | 12.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9338 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14937 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.5614 мг | 12 мг | 4.7% | 6.4% | 2138 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи лук морковь кабачок, горошек составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».