Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп

Куриный бульон 1500 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.1% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13% 1379 г
Витамин В9, фолаты 1.897 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21086 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 8.2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.1% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15464 г
Витамин Н, биотин 2.291 мкг 50 мкг 4.6% 8.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.7596 мг 20 мг 13.8% 24.6% 725 г
Макроэлементы
Калий, K 110.77 мг 2500 мг 4.4% 7.8% 2257 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8482 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 7.5% 2404 г
Натрий, Na 144.96 мг 1300 мг 11.2% 20% 897 г
Сера, S 52.09 мг 1000 мг 5.2% 9.3% 1920 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 11.6% 1538 г
Хлор, Cl 242.21 мг 2300 мг 10.5% 18.7% 950 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 7.1% 2510 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8021 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 59.9% 297 г
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 9.4% 1889 г
Медь, Cu 57.92 мкг 1000 мкг 5.8% 10.3% 1727 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 3% 5809 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Фтор, F 101.1 мкг 4000 мкг 2.5% 4.5% 3956 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 10.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 9.6% 1863 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».