Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Укроп 30 г
Редис 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.3% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.5% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.3% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 16.8% 1385 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 19.4% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 2.3% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 11.4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.246 мкг 400 мкг 2.8% 6.5% 3557 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 44.6% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 25.5% 921 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7740 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 21.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.4065 мг 20 мг 2% 4.7% 4920 г
Макроэлементы
Калий, K 211.46 мг 2500 мг 8.5% 19.9% 1182 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3738 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 9.8% 2385 г
Натрий, Na 11.83 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10989 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 27100 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 10% 2339 г
Хлор, Cl 32 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7188 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 28.46 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 7.7% 3010 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 4.2% 5415 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 61.2% 382 г
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 23.4% 1005 г
Медь, Cu 98.28 мкг 1000 мкг 9.8% 22.9% 1018 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 8.2% 2843 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 23.8% 984 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5369 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».