Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из отрубей

Смесь растительной клетчатки (лен, тыква, розторопша) 200 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель теста 10 г
Вода 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Арахис 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 11 г
Финики 45 г
Кокосовое Масло [Mama Nature] 25 г
Мука рисовая 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 7.3% 411 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.7% 346 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 3.8% 802 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.1% 741 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6588 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 2.5% 1224 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 2% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.652 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 2% 1466 г
Витамин Н, биотин 3.803 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1315 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8674 мг 20 мг 9.3% 2.8% 1071 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.58 мг 2500 мг 9.6% 2.9% 1043 г
Кальций, Ca 31.94 мг 1000 мг 3.2% 1% 3131 г
Кремний, Si 24.658 мг 30 мг 82.2% 24.8% 122 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 2% 1477 г
Натрий, Na 24.79 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5244 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3471 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 2.3% 1331 г
Хлор, Cl 22.12 мг 2300 мг 1% 0.3% 10398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 13.01 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1761 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 7.1% 425 г
Литий, Li 2.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1301 г
Медь, Cu 123.13 мкг 1000 мкг 12.3% 3.7% 812 г
Молибден, Mo 2.906 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2409 г
Никель, Ni 11.446 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 4.431 мкг 55 мкг 8.1% 2.4% 1241 г
Стронций, Sr 38.4 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Хром, Cr 12.05 мкг 50 мкг 24.1% 7.3% 415 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 0.9% 3358 г
Цирконий, Zr 5.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье из отрубей составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».