Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриной грудки, помидоров и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриной грудки, помидоров и пекинской капусты

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 350 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Соевый соус 40 г
Масло оливковое 20 г
Уксус яблочный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки, помидоров и пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 19.7% 650 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 13.3% 962 г
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 9.5% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 43.71 мг 500 мг 8.7% 11.1% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 13.5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 22.9% 559 г
Витамин В9, фолаты 29.157 мкг 400 мкг 7.3% 9.3% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 13.3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 21.6% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 3.8% 3289 г
Витамин Н, биотин 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 14.2% 904 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 16.1% 795 г
Витамин РР, НЭ 5.9325 мг 20 мг 29.7% 37.9% 337 г
Макроэлементы
Калий, K 239.25 мг 2500 мг 9.6% 12.3% 1045 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 4% 3187 г
Магний, Mg 41.57 мг 400 мг 10.4% 13.3% 962 г
Натрий, Na 214.43 мг 1300 мг 16.5% 21.1% 606 г
Сера, S 100.17 мг 1000 мг 10% 12.8% 998 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 12.1% 1058 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4179 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 6.1% 2098 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4110 г
Кобальт, Co 7.826 мкг 10 мкг 78.3% 100% 128 г
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1842 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 10.1% 1259 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3834 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19031 г
Фтор, F 73.04 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5476 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 15.3% 833 г
Цинк, Zn 1.195 мг 12 мг 10% 12.8% 1004 г

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки, помидоров и пекинской капусты составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».