Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по тайски

Куриная грудка (филе) (Тушение) 316 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 150 г
Соус соевый Терияки 100 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.3% 567 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.8% 1825 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.5% 2473 г
альфа Каротин 4.039 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 5.9% 1475 г
бета Криптоксантин 102.334 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 7.8% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 13.7% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 19% 460 г
Витамин В9, фолаты 7.775 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5145 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 16.32 мг 90 мг 18.1% 15.7% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.44 мг 20 мг 22.2% 19.3% 450 г
Ниацин 5.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.09 мг 2500 мг 8.1% 7% 1231 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 0.9% 10020 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1.7% 4950 г
Магний, Mg 50.2 мг 400 мг 12.6% 11% 797 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4001 г
Сера, S 129.96 мг 1000 мг 13% 11.3% 769 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 10.8% 808 г
Хлор, Cl 42.48 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1772 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8929 г
Кобальт, Co 5.443 мкг 10 мкг 54.4% 47.3% 184 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 3% 2861 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1459 г
Молибден, Mo 5.804 мкг 70 мкг 8.3% 7.2% 1206 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 9.292 мкг 55 мкг 16.9% 14.7% 592 г
Фтор, F 72.35 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5529 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 23.4% 372 г
Цинк, Zn 0.833 мг 12 мг 6.9% 6% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.068 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.519 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица по тайски составляет 115 кКал.

  • Порция = 111 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».