| Кунжут | 100 г |
| Вода | 80 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.5% | 784 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 15.2% | 231 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.1% | 690 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4241 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 3.98 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.635 мг | 1.5 мг | 42.3% | 14.9% | 236 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 1% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 2.5% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.774 мкг | 400 мкг | 12.2% | 4.3% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 2.8% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5423 мг | 20 мг | 27.7% | 9.8% | 361 г |
| Ниацин | 1.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.1 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 737.23 мг | 1000 мг | 73.7% | 26% | 136 г |
| Кремний, Si | 99.005 мг | 30 мг | 330% | 116.4% | 30 г |
| Магний, Mg | 270 мг | 400 мг | 67.5% | 23.8% | 148 г |
| Натрий, Na | 136.5 мг | 1300 мг | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Сера, S | 86.08 мг | 1000 мг | 8.6% | 3% | 1162 г |
| Фосфор, P | 360.3 мг | 800 мг | 45% | 15.9% | 222 г |
| Хлор, Cl | 159.49 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.4% | 1442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.988 мг | 18 мг | 44.4% | 15.7% | 225 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.6% | 969 г |
| Литий, Li | 38.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7153 мг | 2 мг | 35.8% | 12.6% | 280 г |
| Медь, Cu | 728.91 мкг | 1000 мкг | 72.9% | 25.7% | 137 г |
| Молибден, Mo | 8.373 мкг | 70 мкг | 12% | 4.2% | 836 г |
| Никель, Ni | 94.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.184 мкг | 55 мкг | 31.2% | 11% | 320 г |
| Стронций, Sr | 8.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9685 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 5.1174 мг | 12 мг | 42.6% | 15% | 234 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.672 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 104.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.702 г | min 16.8 г | 57.8% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.1% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.753 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тхина соус составляет 283,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».