| Вода | 2.3 г |
| Говядина тушеная, консервы | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 17.7% | 448 г |
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 19.1% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.99 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3114 мг | 20 мг | 21.6% | 17.1% | 464 г |
| Ниацин | 2.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.54 мг | 2500 мг | 15.1% | 12% | 662 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6502 г |
| Кремний, Si | 22.954 мг | 30 мг | 76.5% | 60.7% | 131 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1821 г |
| Натрий, Na | 181.74 мг | 1300 мг | 14% | 11.1% | 715 г |
| Сера, S | 86.93 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.9% | 1150 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 10.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 31.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6.5% | 1227 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 21.4% | 371 г |
| Литий, Li | 31.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1805 г |
| Медь, Cu | 72.36 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 5.193 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Никель, Ni | 2.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 249.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19240 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 7.1% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.2685 мг | 12 мг | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».