Мой здоровый рацион

Рецепт "Хочу на море!". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Хочу на море!"

Кус-кус, сухой 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Мидии (Припускание) 156 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 123 г
Чеснок луковица (Пассерование) 6 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь, красная (Пассерование) 58 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 109 г
Паприка 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп, свежий 12 г
Петрушка 17 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Хочу на море!"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.5% 1070 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.8% 1599 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.4 мкг 900 мкг 27.2% 24.9% 368 г
бета Каротин 1.42 мг 5 мг 28.4% 26% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.472 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2969 г
Витамин C, аскорбиновая 20.46 мг 90 мг 22.7% 20.8% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.68 мг 15 мг 11.2% 10.3% 893 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 33.4% 275 г
Витамин РР, НЭ 2.8492 мг 20 мг 14.2% 13% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 184.96 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1352 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 7% 1315 г
Натрий, Na 149.39 мг 1300 мг 11.5% 10.5% 870 г
Сера, S 57.62 мг 1000 мг 5.8% 5.3% 1736 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 11.1% 829 г
Хлор, Cl 167.34 мг 2300 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1387 г
Йод, I 49.4 мкг 150 мкг 32.9% 30.2% 304 г
Кобальт, Co 16.488 мкг 10 мкг 164.9% 151.1% 61 г
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 10.8% 850 г
Медь, Cu 318.29 мкг 1000 мкг 31.8% 29.1% 314 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 7.4% 1236 г
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32353 г
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13232 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1927 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность "Хочу на море!" составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов