| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.6% | 1250 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.9 мкг | 900 мкг | 29.9% | 76.9% | 335 г |
| бета Каротин | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 84.3% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 6.4% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 10.8% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.6 мкг | 400 мкг | 6.4% | 16.5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.27 мг | 90 мг | 38.1% | 97.9% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 90.7% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9213 мг | 20 мг | 4.6% | 11.8% | 2171 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232 мг | 2500 мг | 9.3% | 23.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.1% | 2315 г |
| Кремний, Si | 31.6 мг | 30 мг | 105.3% | 270.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 11.6% | 2231 г |
| Натрий, Na | 143.07 мг | 1300 мг | 11% | 28.3% | 909 г |
| Сера, S | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.9% | 3700 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 12.1% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 28.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 7.7% | 3377 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 48.1% | 536 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 18.5% | 1382 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 15.4% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 29.3% | 875 г |
| Никель, Ni | 8.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21425 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 15.7% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.3967 мг | 12 мг | 3.3% | 8.5% | 3025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.067 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капус/морк/кукур составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».