| Куриный фарш | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 30 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Семена льна | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка со сливом) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.6% | 679 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.3% | 1259 г |
| альфа Каротин | 0.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 38.96 мг | 500 мг | 7.8% | 7.2% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 12.7% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 17.2% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.869 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.8% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 7.8% | 1197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.663 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 140.7 мкг | 120 мкг | 117.3% | 108.9% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4895 мг | 20 мг | 17.4% | 16.2% | 573 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.66 мг | 2500 мг | 17.5% | 16.2% | 570 г |
| Кальций, Ca | 47.33 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Кремний, Si | 1.278 мг | 30 мг | 4.3% | 4% | 2347 г |
| Магний, Mg | 33.95 мг | 400 мг | 8.5% | 7.9% | 1178 г |
| Натрий, Na | 39.16 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3320 г |
| Сера, S | 119.26 мг | 1000 мг | 11.9% | 11% | 839 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 16.3% | 569 г |
| Хлор, Cl | 13.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10% | 924 г |
| Литий, Li | 1.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1392 г |
| Медь, Cu | 103.01 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.6% | 971 г |
| Молибден, Mo | 0.286 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 24476 г |
| Никель, Ni | 0.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.697 мкг | 55 мкг | 12.2% | 11.3% | 821 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26792 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.2173 мг | 12 мг | 10.1% | 9.4% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 72.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.278 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные клецки составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».