Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 13.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 13.05.14

Редис 141 г
Огурец, парниковый 168 г
Редька черная 147 г
Лук репчатый 82 г
Капуста белокочанная 91 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 13.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.4% 2947 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.9% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 1.5% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 10.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 9.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.009 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7986 г
Витамин C, аскорбиновая 21.96 мг 90 мг 24.4% 60.1% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3.9% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13514 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 31.5% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.4807 мг 20 мг 2.4% 5.9% 4161 г
Макроэлементы
Калий, K 280.08 мг 2500 мг 11.2% 27.6% 893 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 7.9% 3097 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 5.4% 4573 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 10.3% 2402 г
Натрий, Na 52.23 мг 1300 мг 4% 9.9% 2489 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7267 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 11.1% 2235 г
Хлор, Cl 25.03 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9189 г
Микроэлементы
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 41.27 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 11.3% 2182 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 16% 1542 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 49.8% 496 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 16.7% 1475 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 20.2% 1221 г
Молибден, Mo 1.706 мкг 70 мкг 2.4% 5.9% 4103 г
Селен, Se 43.636 мкг 55 мкг 79.3% 195.3% 126 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23995 г
Хром, Cr 74.65 мкг 50 мкг 149.3% 367.7% 67 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4449 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 13.05.14 составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов