Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье монастырское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье монастырское

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Крахмал картофельный 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 70 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье монастырское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.4 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.7% 1246 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 8% 262 г
Углеводы 65.2 г 219 г 29.8% 6.3% 336 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.4% 870 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 1.3% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 0.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 0.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.313 мкг 400 мкг 2.1% 0.4% 4812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.962 мг 15 мг 66.4% 13.9% 151 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4413 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6106 мг 20 мг 8.1% 1.7% 1242 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.47 мг 2500 мг 8.9% 1.9% 1129 г
Кальций, Ca 88.98 мг 1000 мг 8.9% 1.9% 1124 г
Кремний, Si 2.265 мг 30 мг 7.6% 1.6% 1325 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 0.5% 3810 г
Натрий, Na 233.53 мг 1300 мг 18% 3.8% 557 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2403 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 4.4% 478 г
Хлор, Cl 364.72 мг 2300 мг 15.9% 3.3% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594.7 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 50.97 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1% 2113 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 2.1% 996 г
Марганец, Mn 0.3319 мг 2 мг 16.6% 3.5% 603 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 1.3% 1662 г
Молибден, Mo 9.145 мкг 70 мкг 13.1% 2.7% 765 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 2.892 мкг 55 мкг 5.3% 1.1% 1902 г
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 100.97 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 3962 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 0.7% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 41.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.915 г min 16.8 г 29.3% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 4.894 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.424 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 12.349 г ~

Энергетическая ценность Печенье монастырское составляет 476,4 кКал.

  • Порция = 18 гр (85.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов