Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 3 в 1 Foodmap. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 3 в 1 Foodmap

Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 3 Штука
Филе Палтуса [Капитан Победа] 150 г
Кабачок 100 г
Каперсы, консервированные 15 г
Шпинат 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 3 в 1 Foodmap".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.1% 752 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.8% 709 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 15.5% 542 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Витамин В4, холин 76.06 мг 500 мг 15.2% 12.7% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.623 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 7.9% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 5.9% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3074 г
Витамин Н, биотин 5.98 мкг 50 мкг 12% 10.1% 836 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 29.2% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.3116 мг 20 мг 6.6% 5.5% 1525 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.13 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3024 г
Кремний, Si 9.602 мг 30 мг 32% 26.8% 312 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3208 г
Натрий, Na 113.53 мг 1300 мг 8.7% 7.3% 1145 г
Сера, S 54.88 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1822 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Хлор, Cl 51.31 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 8.2% 1026 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.9% 2190 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 30.5% 274 г
Литий, Li 0.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1969 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1944 г
Молибден, Mo 3.816 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1834 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 9.04 мкг 55 мкг 16.4% 13.7% 608 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.4363 мг 12 мг 3.6% 3% 2750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет 3 в 1 Foodmap составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».