Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Брокколи (Варка без слива) 70 г
Капуста цветная (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Баклажаны (Варка без слива) 10 г
Кабачок (Варка без слива) 10 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Шампиньоны 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.7% 10857 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7.3% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 15.5% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 21.8% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 71.5% 725 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 69.9% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 8.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 10.4% 5000 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 2.6% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 20.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 14.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 8.3% 6154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 26.9% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 13.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 55.4% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.5542 мг 20 мг 2.8% 14.5% 3609 г
Макроэлементы
Калий, K 113.31 мг 2500 мг 4.5% 23.3% 2206 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 5.7% 9107 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 9.8% 5291 г
Натрий, Na 95.77 мг 1300 мг 7.4% 38.3% 1357 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 2.6% 20534 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 11.9% 4396 г
Хлор, Cl 152.26 мг 2300 мг 6.6% 34.2% 1511 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 7.3% 7004 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 5.2% 10274 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 63.2% 822 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 12.4% 4193 г
Медь, Cu 24.56 мкг 1000 мкг 2.5% 13% 4072 г
Молибден, Mo 2.309 мкг 70 мкг 3.3% 17.1% 3032 г
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 1.6% 36424 г
Фтор, F 77.58 мкг 4000 мкг 1.9% 9.8% 5156 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 16.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.1085 мг 12 мг 0.9% 4.7% 11060 г

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».