| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 70 г |
| Сыр Ламбер сливочный | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 34.4 г | 76 г | 45.3% | 20.7% | 221 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.3% | 727 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.6% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 92.99 мг | 500 мг | 18.6% | 8.5% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 10.3% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.127 мг | 2 мг | 56.4% | 25.8% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.769 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.948 мкг | 3 мкг | 31.6% | 14.5% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7415 мг | 20 мг | 68.7% | 31.4% | 146 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| Магний, Mg | 39.83 мг | 400 мг | 10% | 4.6% | 1004 г |
| Натрий, Na | 161.75 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.7% | 804 г |
| Сера, S | 329.62 мг | 1000 мг | 33% | 15.1% | 303 г |
| Фосфор, P | 286.9 мг | 800 мг | 35.9% | 16.4% | 279 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1729 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12739 г |
| Медь, Cu | 100.16 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.6% | 998 г |
| Молибден, Mo | 0.904 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7743 г |
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.251 мкг | 55 мкг | 56.8% | 26% | 176 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 130293 г | |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.8079 мг | 12 мг | 15.1% | 6.9% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.841 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.253 г | ~ | |||
| Лизин | 2.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 1.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.408 г | ~ | |||
| Пролин | 1.755 г | ~ | |||
| Серин | 1.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки в сметане составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».