| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 15.5% | 718 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 546.5 мкг | 900 мкг | 60.7% | 67.6% | 165 г |
| альфа Каротин | 0.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.314 мг | 5 мг | 66.3% | 73.8% | 151 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.615 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.8 мг | 90 мг | 68.7% | 76.5% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 9.2% | 1208 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 16.9% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5774 мг | 20 мг | 2.9% | 3.2% | 3464 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.92 мг | 2500 мг | 6% | 6.7% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5675 г |
| Кремний, Si | 23.077 мг | 30 мг | 76.9% | 85.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2626 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Сера, S | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13793 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 15.5% | 722 г |
| Литий, Li | 21.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 8.6% | 1303 г |
| Медь, Cu | 70.38 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.8% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
| Никель, Ni | 2.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21942 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.7% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.2781 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.148 г | min 16.8 г | 30.6% | 34.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».