| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лимонная кислота | 0.3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.1% | 659 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 10% | 861 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 66.74 мг | 500 мг | 13.3% | 11.5% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 7% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.081 мкг | 400 мкг | 5% | 4.3% | 1992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.04 мг | 90 мг | 52.3% | 45.1% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 5.034 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.7% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 41.6% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3443 мг | 20 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.05 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.4% | 760 г |
| Кальций, Ca | 62.01 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Кремний, Si | 47.133 мг | 30 мг | 157.1% | 135.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Натрий, Na | 42.67 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Сера, S | 67.26 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1487 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 8.7% | 986 г |
| Хлор, Cl | 82.18 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.1% | 2799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1446 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.7% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 5.46 мкг | 10 мкг | 54.6% | 47.1% | 183 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 7.9% | 1089 г |
| Медь, Cu | 111.57 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.7% | 896 г |
| Молибден, Mo | 10.146 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Никель, Ni | 12.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.797 мкг | 55 мкг | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14572 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.4% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.6086 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1972 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.855 г | min 16.8 г | 22.9% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты, помидоров, огурцов составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».