Мой здоровый рацион

Рецепт Клубнично-творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубнично-творожное суфле

Творог 0,2% [Домик в деревне] 510 г
Клубника замороженная 300 г
Желатин пищевой 30 г
Подсластитель [Milford] 15 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубнично-творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 24.2% 950 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.5% 9522 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9% 2554 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 5.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.7% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин В9, фолаты 3.764 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10627 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 23.3% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23438 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4228 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4730 г
Макроэлементы
Калий, K 32.79 мг 2500 мг 1.3% 3% 7624 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4831 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 2.5% 8734 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 127451 г
Сера, S 1.32 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 75758 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 2.8% 8421 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8531 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.9% 2985 г
Медь, Cu 45.83 мкг 1000 мкг 4.6% 10.6% 2182 г
Молибден, Mo 0.59 мкг 70 мкг 0.8% 1.8% 11864 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35484 г
Фтор, F 36.9 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 10840 г
Цинк, Zn 0.0288 мг 12 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Клубнично-творожное суфле составляет 43,3 кКал.

  • Порция = 226 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».