| Яйцо куриное (Варка) | 45 г |
| Вода | 105 г |
| Сметана 20% жирности | 37 г |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 11.3% | 938 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 62.95 мг | 500 мг | 12.6% | 13.3% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.446 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 11.6% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 5.229 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11.1% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8701 мг | 20 мг | 9.4% | 9.9% | 1069 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.38 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.4% | 4282 г |
| Кальций, Ca | 164.9 мг | 1000 мг | 16.5% | 17.4% | 606 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 2.9% | 3735 г |
| Натрий, Na | 155.79 мг | 1300 мг | 12% | 12.7% | 834 г |
| Сера, S | 79.42 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.3% | 1259 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 19.7% | 536 г |
| Хлор, Cl | 232.67 мг | 2300 мг | 10.1% | 10.7% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.9% | 2671 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 22.8% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Медь, Cu | 28.95 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3454 г |
| Молибден, Mo | 2.911 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.4% | 2405 г |
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.342 мкг | 55 мкг | 15.2% | 16.1% | 659 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6292 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница-болтушка ЕII составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».