Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.2% 359 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.4% 830 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 2.6% 1398 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Витамин В4, холин 77.21 мг 500 мг 15.4% 5.7% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.618 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3170 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.7% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.185 мг 15 мг 41.2% 15.1% 243 г
Витамин Н, биотин 7.004 мкг 50 мкг 14% 5.1% 714 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6753 мг 20 мг 8.4% 3.1% 1194 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.02 мг 2500 мг 8.4% 3.1% 1196 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Кремний, Si 33.083 мг 30 мг 110.3% 40.5% 91 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1641 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2842 г
Сера, S 64.19 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1558 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 3.6% 1008 г
Хлор, Cl 61.94 мг 2300 мг 2.7% 1% 3713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.3 мкг ~
Бор, B 164.2 мкг ~
Ванадий, V 23.38 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 2.4% 1567 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 10.5% 350 г
Литий, Li 1.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 4.8% 763 г
Медь, Cu 77.38 мкг 1000 мкг 7.7% 2.8% 1292 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1231 г
Никель, Ni 2.217 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 9.508 мкг 55 мкг 17.3% 6.4% 578 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20419 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.802 г от 11.2 до 20.6 г 78.6% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.475 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов