Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с вареньем

Яйцо куриное (Запекание) 192 г
Сахар песок 250 г
Мука пшеничная Царь 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Яблочное повидло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.5 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.5% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 2.7% 1191 г
Углеводы 62.5 г 219 г 28.5% 9% 350 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8643 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 2% 1622 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 3.4% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.401 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28551 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 2% 1586 г
Витамин Н, биотин 4.596 мкг 50 мкг 9.2% 2.9% 1088 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7976 мг 20 мг 4% 1.3% 2508 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.22 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4697 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6234 г
Магний, Mg 3.88 мг 400 мг 1% 0.3% 10309 г
Натрий, Na 32.22 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4035 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 1.3% 2496 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 1.9% 1706 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2050 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 7.5% 422 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 19.67 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5084 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 0.6% 4923 г
Селен, Se 6.841 мкг 55 мкг 12.4% 3.9% 804 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.2631 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рулет с вареньем составляет 316,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».