| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" (Жарка) | 200 г |
| Сахар рафинад | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Здрава] | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 10.6% | 406 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4% | 1077 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.4% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 65.27 мг | 500 мг | 13.1% | 5.6% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 4.2% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.752 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.5% | 1758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.916 мкг | 3 мкг | 30.5% | 13.1% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 7.619 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.5% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7823 мг | 20 мг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.03 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 94.99 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 3.5% | 1232 г |
| Натрий, Na | 321.91 мг | 1300 мг | 24.8% | 10.7% | 404 г |
| Сера, S | 165.59 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.1% | 604 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 11.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 341.24 мг | 2300 мг | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 4.2% | 1033 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 11.9% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19802 г |
| Медь, Cu | 53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Молибден, Mo | 6.198 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.8% | 1129 г |
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.121 мкг | 55 мкг | 69.3% | 29.8% | 144 г |
| Стронций, Sr | 10.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14291 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3999 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 3001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.593 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.416 г | ~ | |||
| Пролин | 1.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники мамины составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».