| Перловая крупа | 40 г |
| Кальмар | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Чеснок | 5 г |
| Пажитник, семена | 1 tsp |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 tsp |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сацебели [Trest "B"] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.7% | 580 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.2% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.687 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 50.07 мг | 500 мг | 10% | 6.2% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.314 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 15.8% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 6.2% | 997 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1863 мг | 20 мг | 25.9% | 16.2% | 386 г |
| Ниацин | 1.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.67 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.1% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 55.76 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1793 г |
| Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Магний, Mg | 67.08 мг | 400 мг | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Натрий, Na | 175.54 мг | 1300 мг | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Сера, S | 113.85 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.1% | 878 г |
| Фосфор, P | 227.1 мг | 800 мг | 28.4% | 17.7% | 352 г |
| Хлор, Cl | 173.16 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.7% | 1328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 6.6% | 956 г |
| Йод, I | 166.07 мкг | 150 мкг | 110.7% | 69.1% | 90 г |
| Кобальт, Co | 52.915 мкг | 10 мкг | 529.2% | 330.3% | 19 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4492 мг | 2 мг | 22.5% | 14% | 445 г |
| Медь, Cu | 936.57 мкг | 1000 мкг | 93.7% | 58.5% | 107 г |
| Молибден, Mo | 15.33 мкг | 70 мкг | 21.9% | 13.7% | 457 г |
| Никель, Ni | 10.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.53 мкг | 55 мкг | 61% | 38.1% | 164 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25526 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.3315 мг | 12 мг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.297 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕРЛОТТО С КАЛЬМАРОМ составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».