Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕЧЕННАЯ ТИЛЯПИЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕЧЕННАЯ ТИЛЯПИЯ

Тиляпия 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Майоран, сушеный 1 tsp
Чеснок, порошок 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕЧЕННАЯ ТИЛЯПИЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 18% 418 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8% 933 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.397 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В4, холин 39.27 мг 500 мг 7.9% 5.9% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 23.499 мкг 400 мкг 5.9% 4.4% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 1.411 мкг 3 мкг 47% 35.3% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин D, кальциферол 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 20.8% 361 г
Витамин D3, холекальциферол 2.768 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 4.7% 1622 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.5267 мг 20 мг 17.6% 13.2% 567 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 19.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.28 мг 2500 мг 12% 9% 833 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4403 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1460 г
Натрий, Na 48.37 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Сера, S 182.13 мг 1000 мг 18.2% 13.7% 549 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 15% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1722 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2331 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 6.1% 1236 г
Селен, Se 37.653 мкг 55 мкг 68.5% 51.5% 146 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.441 г ~
Лизин 1.626 г ~
Метионин 0.531 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.096 г ~
Аспарагиновая кислота 2.076 г ~
Глицин 0.938 г ~
Глутаминовая кислота 2.916 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.504 мг ~
бета Ситостерол 4.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.438 г min 16.8 г 20.5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.077 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕЧЕННАЯ ТИЛЯПИЯ составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 112 гр (149.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».