Мой здоровый рацион

Рецепт ФАСОЛЬ В СОУСЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФАСОЛЬ В СОУСЕ

Фасоль белая, зрелые семена 15 г
Сацебели [Trest "B"] 10 г
Перец красный молотый острый 1 tbsp
Петрушка сушеная 1 tbsp
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАСОЛЬ В СОУСЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.2% 603 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.3% 333 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3.5% 890 г
Углеводы (общие) 34.7 г ~
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 17.4% 179 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.3 мкг 900 мкг 33.6% 10.4% 298 г
альфа Каротин 0.735 мкг ~
бета Каротин 3.178 мг 5 мг 63.6% 19.7% 157 г
бета Криптоксантин 895.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1989.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.8% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 5.1% 612 г
Витамин В4, холин 38.45 мг 500 мг 7.7% 2.4% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 8.1% 385 г
Витамин В9, фолаты 180.265 мкг 400 мкг 45.1% 14% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 16.35 мг 90 мг 18.2% 5.7% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.381 мг 15 мг 42.5% 13.2% 235 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин К, филлохинон 80.7 мкг 120 мкг 67.3% 20.9% 149 г
Витамин РР, НЭ 1.8708 мг 20 мг 9.4% 2.9% 1069 г
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1132.35 мг 2500 мг 45.3% 14.1% 221 г
Кальций, Ca 167.93 мг 1000 мг 16.8% 5.2% 595 г
Магний, Mg 116.1 мг 400 мг 29% 9% 345 г
Натрий, Na 30.6 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4248 г
Сера, S 123.42 мг 1000 мг 12.3% 3.8% 810 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 7.1% 437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.357 мг 18 мг 35.3% 11% 283 г
Марганец, Mn 1.4389 мг 2 мг 71.9% 22.3% 139 г
Медь, Cu 486.08 мкг 1000 мкг 48.6% 15.1% 206 г
Селен, Se 7.059 мкг 55 мкг 12.8% 4% 779 г
Цинк, Zn 2.0781 мг 12 мг 17.3% 5.4% 577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.603 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.889 мг ~
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.498 г min 16.8 г 56.5% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.193 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.265 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.86 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность ФАСОЛЬ В СОУСЕ составляет 322,1 кКал.

  • Порция = 37 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».