| Шампиньоны (Варка без слива) | 150 г |
| Филе куриное без кожи | 247 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 360 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 133 г |
| Морковь (Тушение) | 92 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.4% | 974 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13% | 1000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.6 мкг | 900 мкг | 22.5% | 29.3% | 444 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 32% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 9.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.177 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 13.7% | 954 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 6% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 2.963 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.7% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 32.7% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.532 мг | 20 мг | 17.7% | 23% | 566 г |
| Ниацин | 4.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.57 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.2% | 759 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3375 г |
| Кремний, Si | 23.659 мг | 30 мг | 78.9% | 102.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 39.28 мг | 400 мг | 9.8% | 12.8% | 1018 г |
| Натрий, Na | 26.38 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 4928 г |
| Сера, S | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3622 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 15.4% | 850 г |
| Хлор, Cl | 51.56 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 6.3% | 2079 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 7.218 мкг | 10 мкг | 72.2% | 94% | 139 г |
| Литий, Li | 0.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1455 г |
| Медь, Cu | 159.51 мкг | 1000 мкг | 16% | 20.8% | 627 г |
| Молибден, Mo | 9.274 мкг | 70 мкг | 13.2% | 17.2% | 755 г |
| Никель, Ni | 6.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.755 мкг | 55 мкг | 8.6% | 11.2% | 1157 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7577 г |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 28.9% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.7464 мг | 12 мг | 6.2% | 8.1% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей и шампиньонами составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».