| Печень куриная (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5859.6 мкг | 900 мкг | 651.1% | 319.3% | 15 г |
| бета Каротин | 4.858 мг | 5 мг | 97.2% | 47.7% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.579 мг | 1.8 мг | 32.2% | 15.8% | 311 г |
| Витамин В4, холин | 83.92 мг | 500 мг | 16.8% | 8.2% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 11.4% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.708 мкг | 400 мкг | 27.2% | 13.3% | 368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.986 мкг | 3 мкг | 232.9% | 114.2% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 4.4% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.32 мг | 15 мг | 42.1% | 20.6% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3069 мг | 20 мг | 31.5% | 15.4% | 317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.46 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2865 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1315 г |
| Натрий, Na | 86.18 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.2% | 1508 г |
| Сера, S | 115.87 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.7% | 863 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 8% | 615 г |
| Хлор, Cl | 37.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 168.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.997 мг | 18 мг | 33.3% | 16.3% | 300 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 9.27 мкг | 10 мкг | 92.7% | 45.5% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 7.7% | 635 г |
| Медь, Cu | 232.16 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 11.4% | 431 г |
| Молибден, Mo | 32.865 мкг | 70 мкг | 47% | 23.1% | 213 г |
| Селен, Se | 23.048 мкг | 55 мкг | 41.9% | 20.5% | 239 г |
| Фтор, F | 36.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11038 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
| Цинк, Zn | 3.3076 мг | 12 мг | 27.6% | 13.5% | 363 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с морковью и печенью составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».