| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 25.1% | 531 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2827 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.1% | 3214 г |
| альфа Каротин | 8.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| бета Криптоксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 494.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 51.72 мг | 500 мг | 10.3% | 13.8% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 25.4% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 33.6% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.489 мкг | 400 мкг | 8.6% | 11.5% | 1160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.79 мг | 90 мг | 27.5% | 36.7% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 7.6% | 1765 г |
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 40.6% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4381 мг | 20 мг | 22.2% | 29.6% | 451 г |
| Ниацин | 5.989 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.9% | 958 г |
| Кальций, Ca | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 2988 г |
| Магний, Mg | 56.23 мг | 400 мг | 14.1% | 18.8% | 711 г |
| Натрий, Na | 256.32 мг | 1300 мг | 19.7% | 26.3% | 507 г |
| Сера, S | 137.54 мг | 1000 мг | 13.8% | 18.4% | 727 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 19.6% | 683 г |
| Хлор, Cl | 370.27 мг | 2300 мг | 16.1% | 21.5% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 8.8% | 1506 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 5.027 мкг | 10 мкг | 50.3% | 67.2% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 14.2% | 945 г |
| Медь, Cu | 69.46 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.2% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 6.648 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Селен, Se | 13.786 мкг | 55 мкг | 25.1% | 33.5% | 399 г |
| Фтор, F | 71.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5584 г |
| Хром, Cr | 13.74 мкг | 50 мкг | 27.5% | 36.7% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.9351 мг | 12 мг | 7.8% | 10.4% | 1283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лизин | 1.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».