| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 550 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.8% | 1310 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.1% | 1019 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 6.7% | 935 г |
| Ликопин | 354.765 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.3% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 35.57 мг | 500 мг | 7.1% | 4.4% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.953 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.1% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.965 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2822 мг | 20 мг | 6.4% | 4% | 1560 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.87 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.9% | 2139 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8190 г |
| Кремний, Si | 15.735 мг | 30 мг | 52.5% | 32.8% | 191 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Натрий, Na | 156 мг | 1300 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
| Сера, S | 79.99 мг | 1000 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 6.2% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 198.62 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.4% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 18.9% | 332 г |
| Литий, Li | 0.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 7.4% | 841 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 6.513 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
| Никель, Ni | 4.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4381 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.9405 мг | 12 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».