Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат в сливках

Шпинат 400 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 50 г
Сливочное Масло [Экомилк] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15.8% 629 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.7% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 615.8 мкг 900 мкг 68.4% 68% 146 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 3.605 мг 5 мг 72.1% 71.7% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 11.6% 857 г
Витамин В4, холин 18.33 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 64.22 мкг 400 мкг 16.1% 16% 623 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 44.03 мг 90 мг 48.9% 48.6% 204 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 13.6% 728 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11962 г
Витамин К, филлохинон 386.5 мкг 120 мкг 322.1% 320.2% 31 г
Витамин РР, НЭ 1.02 мг 20 мг 5.1% 5.1% 1961 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 630.1 мг 2500 мг 25.2% 25% 397 г
Кальций, Ca 93.4 мг 1000 мг 9.3% 9.2% 1071 г
Кремний, Si 40.96 мг 30 мг 136.5% 135.7% 73 г
Магний, Mg 66.4 мг 400 мг 16.6% 16.5% 602 г
Натрий, Na 22.7 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5727 г
Сера, S 25.28 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3956 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 9% 1105 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 10.828 мг 18 мг 60.2% 59.8% 166 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 9% 1101 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 14.7% 676 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.7179 мг 2 мг 35.9% 35.7% 279 г
Медь, Cu 18.2 мкг 1000 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 6.7% 1502 г
Никель, Ni 1.12 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.83 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6627 г
Стронций, Sr 55.3 мкг ~
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10701 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.462 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%

Энергетическая ценность Шпинат в сливках составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».