| Шпинат | 400 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 16.6% | 509 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 681.1 мкг | 900 мкг | 75.7% | 64% | 132 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.643 мг | 5 мг | 72.9% | 61.6% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.3% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 20.21 мг | 500 мг | 4% | 3.4% | 2474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.22 мкг | 400 мкг | 16.1% | 13.6% | 623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.03 мг | 90 мг | 48.9% | 41.3% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.16 мг | 15 мг | 14.4% | 12.2% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 387.2 мкг | 120 мкг | 322.7% | 272.8% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.04 мг | 20 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.6 мг | 2500 мг | 25.3% | 21.4% | 396 г |
| Кальций, Ca | 94.6 мг | 1000 мг | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Кремний, Si | 40.96 мг | 30 мг | 136.5% | 115.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 66.4 мг | 400 мг | 16.6% | 14% | 602 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Сера, S | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3879 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 7.9% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.848 мг | 18 мг | 60.3% | 51% | 166 г |
| Йод, I | 13.62 мкг | 150 мкг | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 12.5% | 676 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7181 мг | 2 мг | 35.9% | 30.3% | 279 г |
| Медь, Cu | 18.45 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5420 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.7% | 1502 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.93 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 5914 г |
| Стронций, Sr | 55.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10621 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.1% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.472 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.438 г | min 16.8 г | 20.5% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат в сливках составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».