| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Яблоко | 0 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Хлеб белый | 0 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 0 г |
| Картофельное пюре | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 21.7% | 469 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 56.57 мг | 500 мг | 11.3% | 11.5% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 21.6% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 29.6% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.282 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 3.1% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2209 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3041 мг | 20 мг | 26.5% | 27% | 377 г |
| Ниацин | 7.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.15 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3975 г |
| Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| Магний, Mg | 63.86 мг | 400 мг | 16% | 16.3% | 626 г |
| Натрий, Na | 212.83 мг | 1300 мг | 16.4% | 16.7% | 611 г |
| Сера, S | 161.8 мг | 1000 мг | 16.2% | 16.5% | 618 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 17.3% | 588 г |
| Хлор, Cl | 361.24 мг | 2300 мг | 15.7% | 16% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 8.4% | 1218 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 7.073 мкг | 10 мкг | 70.7% | 72% | 141 г |
| Литий, Li | 6.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 9.7% | 1049 г |
| Медь, Cu | 87.96 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 8.833 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.8% | 792 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.16 мкг | 55 мкг | 27.6% | 28.1% | 363 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.12 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4296 г |
| Хром, Cr | 17.62 мкг | 50 мкг | 35.2% | 35.8% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.0438 мг | 12 мг | 8.7% | 8.9% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 1.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты без яблока с карт пюре составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».